2016
Entre Ríos – Durchs Zweistromland
Nachdem ich über den Río Uruguay wieder nach Argentinien eingereist bin, ging es nach einem kurzen Stopp in Colón weiter nach Rosario. Diese Stadt liegt wiederum auch an einem Fluss, dem Río Paraná. Das Gebiet dazwischen heißt deshalb ¨Entre Ríos¨ (dt. ¨Zwischen den Flüssen¨). Man sieht also, wenn man dort reist viel Wasser und Brücken, die teils über riesige Lagunenlandschaften
führen.
In Rosario steht das ¨Monumento Histórico Nacional a la Bandera¨, ein großes Bauwerk zu ehren der argentinischen Nationalflagge. Im Sommer ist in der Stadt wohl ziemlich viel los, vor allem am Flussufer. In einer Konditorei habe ich mal ein paar Bilder gemacht, damit ihr seht welche Leckereien es hier zu kaufen gibt. ¨Facturas¨ sind die zahlreichen Gebäckstücke, die dort angeboten werden. Die Füllungen sind meist entweder ¨Dulce de leche¨ oder ¨Crema pastelera¨. Daneben gibt es eine vielfältige Auswahl an ¨Alfajores¨, die berühmten Kekse aus Argentinien. Die Grundmasse besteht meist aus Maisstärke, Zucker, Butter, Eigelb und Vanille. Zwei Kekshälften werden dann mit Marmelade oder Dulce de leche aneinandergeklebt und entweder in Kokosraspeln getaucht oder mit Schokolade überzogen.
Von Rosario ging es weiter nach Santa Fe und Paraná. Beide Städte liegen ebenfalls am Fluss etwas weiter nördlich. In Santa Fe steht eine der größten Bierbrauereien des Landes, die ¨Cervecería Santa Fe¨. Dreimal dürft ihr raten wer sie gegründet hat – natürlich ein Deutscher. Otto Schneider kam Anfang 1900 als Auswanderer nach Argentinien und gründete 1912 die Brauerei. Das Wasser des Río Paraná besitzt optimale Voraussetzungen für die Bierherstellung. Weizen und Hopfen werden zum größten Teil aus den USA oder Europa importiert, nur ein kleiner Teil wird in Argentinien produziert. Bei einer kostenlosen Führung erhielt ich einen umfangreichen Einblick in die Historie der Firma und deren heutigem Wirken. Zudem kam ich in den Genuss verschiedene Biersorten probieren zu dürfen, die mir alle geschmeckt haben.
Da ich das Flachland nun langsam nicht mehr sehen kann, hieß es den Rucksack packen und mal wieder ab in Richtung Berge. Mein nächstes Ziel Córdoba in Zentralargentinien. Dort beginnen die ersten Gebirgsketten. Das Trampen habe ich natürlich auch in Argentinien ausprobiert und bin mit insgesamt 7 netten Mitfahrgelegenheiten nach nur 7 Stunden (356 km) in Córdoba angekommen. Etwas crazy, ich weiß, aber immer wieder ein Abenteuer! 😀
Entre Ríos
De Uruguay continué mi viaje via Colón a Rosario en Argentina. Rosario se localiza junto al Río Paraná. Por eso la región entre los ríos Uruguay y Paraná se llama ¨Entre Rios¨. Ves mucha agua y puentes que van sobre las lagunas.
En Rosario está el ¨Monumento Nacional a la Bandera¨. Puedes ir en el edifico con un ascensor en la torre. Arriba ves el Río y sus islas. En el verano hay mucha gente por las playas de la ciudad. Saqué unas fotos de facturas argentinas, que ves arriba. La mayoria tienen un relleno de dulce de leche o de crema pastelera. Además hay en todas las pastelerías alfajores que son las típicas galletas argentinas. Normalmente se hacen con almidón de maíz, azúcar, manteca, yema y vanilla. Dos mitades juntas con dulce de leche o mermelada son el alfajor entero.
De Rosario viajé a Santa Fe y Paraná. Dos ciudades nórdicas y también están junto al Río Paraná. En Santa Fe existe la ¨Cervecería Santa Fe¨ que es muy famosa. La fundó un alemán, Otto Schneider, en el año 1912. El agua del río es perfecta para hacer cerveza. Hice una visita gratuita que fue muy interessanter y también pude probar las diferentes cervezas.
No tengo más ganas de ver tanta llanura por eso mi viaje continua al centro de Argentina, exactamente a Córdoba. Allá empiezan suavemente las sierras. En Argentina tambíen viajo haciendo dedo y de Santa Fe a Córdoba fui con 7 diferente personas en 7 horas (356 km). Yo sé que es un poco loco pero siempre una experiencia nueva es como un pequeña aventura. 😀
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