Cocinando alrededor de Sudamérica - Kochend Südamerika entdecken

Typisch argentinisch!

Ich werde Argentinien nun erstmal verlassen, aber vielleicht werde ich an der ein oder anderen Stelle noch mal einreisen … Man weiß ja nie! Zu diesem Anlass gibt es jetzt, wie nach Uruguay, einen Beitrag zu den Besonderheiten, die mir hier beim Reisen begegnet sind. (Wer meinen Blog regelmäßig mit verfolgt, für den werden sich einige Sachen wiederholen… vergessen habe ich garantiert auch irgendwas)

• Ich habe auf meiner Reise hier im Land supernette Menschen kennengelernt und selten so eine herzliche Gastfreundschaft erlebt. 😀
• Negativ sind mir die ganzen streunende Hunde aufgefallen und zwar überall! Da ich nicht so der Tierfreak bin, hat mich das schon etwas gestört, vor allem haben manche einen ganz schon angeknurrt.
• In jeder Stadt gibt es entweder einen Plaza 9 de Julio, 25 de Mayo oder Independencia. Ferner sind die meisten Straßen nach unzähligen Generälen benannt, allen voran San Martin und Belgrano.
• Es gibt nur sehr wenige Wohnungen mit Heizungen/Ofen 🙁 Der diesjährige Winter ist wohl seit langem einer der kältesten. Habe ich ja super ausgewählt!
• Es gibt kein Auto bzw. Bus, das/der nicht mindestens 1 Sprung in der Frontscheibe hat. Carglas würde hier ein Vermögen machen!
• Jedes Haus kann/muss seinen Gehsteig individuell gestalten, aus diesem Grund kommt es jede 5 m zu einem Wechsel der Platten, inklusive Löcher, Hügel, Erde, Abfall etc.
• Als Argentinier liebt oder hasst man Cristiana Fernandez de Kirchner (die ehemalige Präsidentin). Andere Optionen gibt es nicht. 

• Sieht man viele Kinder in Chemielaborkitteln rumlaufen, dann sind das keine angehenden Chemiker, sondern Schulkinder und diese eigenartigen Kittel stellen die Schuluniform der öffentlichen Schulen dar.
• Die Fernbusse sind verhältnismäßig teuer. Von Buenos Aires nach Salta zahlt man z.B. 1500$ ARG, das sind gute 90 €! Aus diesem Grund bin ich auch aufs Trampen umgestiegen, wobei ich mich immer vorher erkundigt habe, ob das auf den jeweiligen Strecken machbar ist. Da ich als allein-reisende Frau keinerlei Probleme hatte, kann ich das in Argentinien nur empfehlen…
• Argentinier denken, dass es ist Deutschland nur kalt ist und es keinen warmen Sommer gibt. Deshalb glauben auch viele die Kälte macht mir nix aus, naja wenn man dementsprechend darauf vorbreitet ist, wäre das vielleicht auch der Fall …
• Straßenschilder existieren im Zentrum von Städten, ansonsten nur wenn man Glück hat. Nach dem Weg zu fragen ist somit einer meiner Hauptbeschäftigungen. Genauso ist es mit den geteerten Straßen - Hauptstraßen ja, Nebenstraßen sind aus ¨Erde¨. Aber auch die großen Rutas lassen manchmal zu wünschen übrig.
• Die Aufarbeitung der Militärdiktatur ist sehr präsent (Habe ich ja schon oft geschrieben).
• Argentinisches Essen besteht hauptsächlich aus Fleisch (Asado, Parrilla), Empanadas, Eintöpfen und Süßigkeiten wie Alfajores mit der Hauptfüllung Dulche de Leche.
• Elektronische Geräte etc. sind sehr teuer, weswegen die meisten nach Paraguay oder Chile zum Einkaufen von Tablets, Computern, Kameras etc. fahren.
• Argentinier denken, dass die meisten Deutschen ¨kalt¨ bzw. verschlossen sind. Ich habe mein bestens gegeben, um dies zu ändern und das ist mir auch, glaube ich, meistens geglückt 🙂.
• Ja, die Argentinier sind fußball-verrückt! Trotz einem guten Team haben sie die letzten 2 Jahre die Copa Americana gegen Chile im Finale verloren. Beides mal im Elfmeterschießen. Angeblich will Messi aus der Nationalmannschaft zurücktreten...
• Im Folgenden sieht man ein Bild, mit einem sehr interessanten Straßenschild. Daneben ein Bild mit dem, was dem Schild folgt. Beim ersten Mal dachte ich echt das ist ein Scherz!

• Statt Brücken zu bauen, fahren also einfach alle Fahrzeuge durch einen Fluss. Viele sind zwar trocken, aber manche führen nicht gerade wenig Wasser. Ein Allrad-Fahrzeug bietet hier die beste Lösung.

• Und zu guter Letzt noch argentinische Sprachbesonderheiten: 1. „re“ wird in der Umgangssprache verwendet, um ein Adjektiv zu steigern (Vergleichbar in Deutsch mit ¨sau¨-cool) 2. ¨Che!¨ oder ¨Viejo!¨ würde ich mit ¨Alter ey!¨ übersetzen 3. Das Doppel-¨ll¨ und das ¨y¨ werden in Argentinien und Uruguay wie ¨sch¨ gesprochen (nicht wie in Spanien wie ¨i¨). Anfangs ist das sehr ungewöhnlich, mittlerweile aber habe ich das extrem adaptiert 4. ¨boludo¨ ist das Pendant zum deutschen Idioten, kann aber auch freundschaftlich gemeint sein 5. Um seine Begeisterung auszudrücken sagt man am besten ¨macanudo¨ oder ¨divino¨ 6. ¨lunfardo¨ ist der Slang der in und um Buenos Aires gesprochen wird.

Argentina típica!

Salgo de Argentina, pero capaz voy a volver … El camino es el destino. Como escribí después de Uruguay unas cosas típicas del país, hago ahora lo mismo con Argentina. (Quien siempre lee mi blog, algunas cosas se van a repetir y seguro que olvido algo).

• En mi viaje encontré un monton de gente re amable! Argentina tiene una hospitalidad impresionante! Muchas gracias a todos los que encontré <3 😀
• Lo que no me gusta fueron todos los perros que callejean por todos los lados.
• En cada ciudad existe una Plaza 9 de Julio, 25 de Mayo o Independencia. Además hay siempre calles que tienen los nombres de sus libertadores como San Martin o Belgrano etc.
• Muchas casas no tienen calefacción/estufa por eso fue a veces muy frío. Lamentablemente mucha gente dice que este invierno fue el más frío de los últimos años 🙁 Que mala suerte!
• Existen muchos coches y colectivos que tienen roto el parabrisas. Muy raro porque los alemanes siempre lo arreglan al toque …
• Cada casa hace su vereda propia por eso cambia cada 5 m las baldosas, incluso agujeros, desnivel, tierras, basura etc.
• Los argentinos aman u odian a Cristina Fernandez de Kirchner (La ex-presidenta). No existe una opción intermedia.
• Si vos ves niños con una bata de laboratorio, no son químicos, son alumnos de las escuelas publicas. Es raro para una alemana porque no tenemos uniformes en Alemania.
• Los colectivos no son muy baratos. De la capital a Salta por ejemplo pagas 1500$ ARG, son aprox 90 €. Eso fue la razon porque empecé viajar haciendo dedo. No tuve problemas, por eso puedo recomendar también a mujeres. Pero claro, siempre tienes que preguntar a la gente si es recomendable en la región…
• Los argentinos piensan que en Alemania hace mucho frío y que no hace calor en el verano. Por eso mucha gente piensa que para mi no hace frío, pues puede ser si tienes ropa más abrigada (no como yo).
• Carteles de las calles existen sólo en el centro de las ciudades o tienes que tener mucha suerte para encontrarlo. Uno de mis principales entretenimientos es preguntar por el camino. No todas las calles tienen asfalto, las principales si, pero el resto son de tierra o de piedras. También muchas rutas necesitan una obra para mejorarse.
• La superación de la dictatura está muy presente (Ya lo escribí muchas veces)
• La comida argentina es principalmente asado/parrilla, empanadas, guisos/locros y muchos dulces con – por supesto – dulce de leche 😀
• Cosas electricas son muy caras, por eso mucha gente va a Paraguay o Chile para comprar tablets, celulares, computadoras, camaras etc.
• Los argentinos piensan que la mayoría de los alemanes son fríos y cerrados. Dí lo mejor de mi para cambiar este punto de vista y creo que muchas veces funcionó … 🙂
• Si, los argentinos son grandísimos hinchas de fútbol. Sin embargo se perdieron las últimas dos finales de la copa américa contra Chile en penaltis. Que mala suerte! Supestamente Messi quiere salir de la selección …
• En la próxima foto vas a ver un interesante cartel de la calle y al lado lo que viene después de ese cartel. La primera vez creo que es un chiste. (Mira arriba en el parte alemán!) Acá no hay puentes, por el contrario hay un pequeño badén y todos los vehículos van por allá. Muchos de los pequeños ríos no tienen mucha agua pero algunos si! Mejor si tienes un coche con 4x4, es la mejor solución!
• Y al final costumbres especiales de la lengua argentina: 1. ¨re¨ se utiliza para enfatizar 2. ¨Che!¨ o ¨Viejo¨ es como ¨Chaval¨ en España 3. La doble ¨ll¨ y la ¨y¨se pronucian como ¨sch¨ en aleman, no como ¨i¨en España. Adopté eso mucho 4. ¨Boludo¨ es como ¨Idiota¨ o amistoso depende de como se diga 5. Si quieres decir que algo es ¨de puta madre¨ vas a decir ¨macanudo¨ o ¨divino¨ para personas y para cosas ¨copado¨ o ¨buenísimo¨ 6. ¨Lunfardo¨ es un slang que la gente habla en la provincia de Buenos Aires.