2016
El Valle del Elqui - Pisco, frutas y muchas estrellas
Das Elqui-Tal – Pisco, Früchte und Sterne
La Serena ist der Startpunkt für Exkursionen ins Tal Elqui, das knapp 60 km im Landesinneren liegt. Eine Woche lang habe ich das fruchtbare Tal durch den der gleichnamige Fluss ¨Río Elqui¨ fließt erkundigt. Neben Avocados, Papayas, Mispeln, Aprikosen, Pfirsichen und Orangen wachsen hier die berühmten Pisco-Trauben. Die Fahrt durchs Tal war wunderschön und erinnerte mich ein wenig an die Toskana. Viele braune Berge ringsherum und eine grüne Vegetation in der Flussnähe.
In der größten Gemeinde namens Vicuña habe ich meinen ersten Stopp eingelegt. Jedem Literaturfan müsste dieses Dörfchen etwas sagen. Hier wurde nämlich die erste südamerikanische Nobelpreisträgerin Gabriela Mistral 1889 geboren. Sie lebte während ihrer Kindheit und auch später als Lehrerin in verschiedenen Dörfern des Tales. 1945 wurde sie mit Preis für ihre Werke (viele Gedichte) ausgezeichnet. Ihr Museum habe ich natürlich besichtigt sowie den Hauptplatz ¨Plaza de Armas¨ und den ¨Cerro de la Virgen¨ (dt. Jungfrauenberg), von dem man eine tolle Aussicht über das Tal hatte.
Bei Weinreiben, soweit das Auge reicht, darf eine Verkostung selbstverständlich nicht fehlen 😉. Die Reben hier werden allerdings nicht für die Herstellung von Wein angebaut, sondern für die Herstellung von ¨Pisco¨, dem berühmten Traubenbrand. Dafür wird hauptsächlich die Moscatel-Traube verwendet. Der ein oder andere wird sich jetzt fragen: Hä? Kommt Pisco nicht aus Peru? Ja, ganz ehrlich, schwierige Frage. Beide Länder streiten sich schon seit Jahren, wer das Getränk als erstes erfunden hat bzw. wo der Pisco seine Wurzeln hat. Eine Lösung scheint nicht in Aussicht. Deshalb ist der Pisco Nationalgetränk in Chile und Peru und wird vorzugsweise als ¨Pisco sour¨ getrunken, einem super leckeren Cocktail, das ich nur empfehlen kann! (Das bolivianische Pendant dazu ist der Singani, ebenfalls ein Traubenschnaps und in Europa dürfte der italienische Grappa am nächsten an den Geschmack rankommen). Außerhalb von Vicuña befindet sich eine der größten Genossenschaft des Tals, die ¨Pisquería Capel¨. Die Kelterei hat ein kleines Museum im Keller eingerichtet, das die geschichtliche Herstellung aufzeigt. Bei einer Führung durch die Plantage bekommt man außerdem noch die Gärtanks, die Flaschenabfüllung sowie die riesigen Lagerhallen mit den Fässerreihen zu sehen.
Ein weiterer Grund das Tal Elqui zu besuchen, ist sein sternenklarer Nachthimmel. Wenig Luftverschmutzung, wenig Regen und wenig Wolken führen zu diesem außergewöhnlichen Phänomen. Auf jeden zweiten Berg sieht man von weitem eine weiße Kumpel, ein Observatorium. Einige sind der Öffentlichkeit zugänglich und ich habe das Observatorium ¨Mamalluca¨ besucht. Ziemlich faszinierend, wie weit weg diese ganzen Sterne, Nebel und Galaxien sind und doch kann man sie teilweise sehen. Der Blick durch die Teleskope war wirklich schön und man konnte auch tatsächlich was erkennen (Venus war allerdings nur ein gelber Ball). Mit Laserpointern wurden den Besuchern auch noch die verschiedenen Sternbilder am Himmel gezeigt. Manche davon kann man nur auf der Südhalbkugel sehen, andere hingegen nur auf der Nordhalbkugel. Bei diesen Konstellationen blicke ich nicht so ganz durch. Das einzige Bild, das ich bisher erkennen kann nennt sich hier „Las Tres Marías“, in Europa bekannt unter dem Namen „Gürtel des Orion“. Ganz ehrlich, wer will sieht da oben auch Ufos, Hammerhaie oder die Silhouette von Trump.
In Diaguitas, einem kleinen Dörfchen ein paar Kilometer weiter, gibt es eine eigene Bierbrauerei und viel Ruhe und Gemütlichkeit. Mit meinem Host und einem Pärchen war ich in der Nähe klettern. Dafür, dass ich das noch nicht ganz so oft gemacht habe und der Felsen auch nicht unbedingt für Anfänger geeignet war, bin ich immerhin ca. 4 m hochgekommen. Die Wanderung zu der Kletterstelle war auch super schön und es gab einiges an Fauna und Flora zu entdecken.
Mein letzter Stopp war Paihuano. Von hier aus habe ich das restliche Tal trampend erkundet. Die Wanderungen, z.B. in die Quebrada de Paihuano, fielen aber aufgrund der extremen Sonne meistens recht kurz aus. Das Dörfchen selbst ist ruhig und gemütlich. Jeder kennt jeden und alle grüßen einen nett. Spaziert man durch die Straßen kann man sich pappsatt essen, da überall Aprikosen, Feigen und super leckere Trauben über die Zäune hängen. Mit meinem Host hatte ich mal wieder Glück, da dieser Eigentümer eines Campingplatzes mit Swimmingpool war. Dieser lag direkt am Fluss mit vielen Grillplätzen und lud total zum Entspannen ein. Ich war in einer der „Cabañas“ (dt. Hütte) untergebracht und jeden Tag nach meinen Ausflügen habe ich die Sonne am Pool genossen sowie nachts den wunderschönen Sternenhimmel.
Meine Exkursion im Tal führten mich u.a. nach Pisco Elqui (sehr touristisch und dementsprechend teuer) sowie in eine weitere Pisquería namens „Los Nichos“. Diese ist in Familienbesitz und fabriziert jährlich nur 180.000 Flaschen des leckeren Brandes sowie einen fantastischen Süßwein. Des Weiteren habe Montegrande besucht, in dem das Mausoleum von Gabriela Mistral steht und einen Abstecher in das einzige Weingut des Tales gemacht.
El Valle del Elqui - Pisco, frutas y muchas estrellas
La Serena es el mejor lugar para partir a excursionar al Valle del Elqui que se localiza 60 km lejos de la costa. En una semana recorrí el hermoso valle. Acá crecen paltas, papayas, nísperos, duraznos, damascos y naranjas, además la famosa uva para el pisco. El viaje fue muy pintoresco y el paisaje me recordó un poco a la Toscana en Italia. Muchos montañas marrones y en el medio los fertiles y verdes campos.
Vicuña es la comunidad más grande del valle. Cada amante de la poesía viene a conocer este pueblo. Acá nació, en el año 1889, la primera ganadora del nobel de literatura Gabriela Mistral. En su juventud ella vivía en el valle y después también trabajó como profesora en Montegrande. En 1945 ella ganó ese importante premio. En Vicuña visité su museo, la plaza de armas y el cerro de la virgen, desde el cual tienes una vista linda hacia el valle.
Existe un fin de uvas, por lo que no debe faltar una degustación 😉. Las uvas no son para hacer vino sino para la elaboración del famoso aguardiente „Pisco“. Para eso se usan diferentes uvas de moscatel. Algunos preguntarán: „El pisco no es de Perú?“. Pues, una pregunta difícil. Ambos países discuten desde hace años quien es el verdadero inventor del pisco. Una argumentación sin fin. Por eso el pisco es la bebida nacional de Chile y Perú. El trago, o como se dicen en Chile – el copete, mas conocido al base de pisco es el „Pisco sour“. Pisco, jugo de limón, jarabe, hielo, clara y un poco canela - uno de mis tragos favoritos! (En Boliva el Singani también es similar y en Europa el Grappa italiano tiene un sabor parecido). Afuera de Vicuña se localiza la ¨Pisquería Capel¨ una de las cooperativas más grandes del valle. En el viñedo existe un museo pequeño que cuenta la historia de la fabricación. En el tour también se ven los grandes tanques de fermentación, los lugares donde se guardan los barriles y la embotelladora.
Otra razón para ir al Valle del Elqui es el cielo claro y estrellado. A causa de menos aire sucio, menos lluvia y menos nubes existe este fenómeno. En cada montaña ves una cúpula blanca que es uno de los muchos observatorios que están acá. Algunos están abierto para el público como el observatorio „Mamalluca“. Es increíble lo lejos que están todas las estrellas, nebulosas o galaxias y sin embargo se puede ver con un telescopio. Además los guías mostraron las diferentes constelaciones de las estrellas. Algunas solo se ven en el hemisferio sur, otras solo al norte. Lo único que conozco son „Las Tres Marías“ también conocidas por su otro nombre „Cinturón de Orion . La verdad, yo no sé mucho sobre las constelaciones, pero con imaginación puedes ver cosas como OVNIS, tiburones o la silueta de Trump.
A 5 km de Vicuña se encuentra Diaguitas, un pueblo pequeño que produce su propio cerveza artesanal. Acá me alojó un host que vive con una pareja y su bebé. Fuimos juntos a escalar a una roca muy grande. No escalé mucho hasta ahora pero sin embargo escalé casi 4 metros. La caminata hacia la roca también fue linda con mucho flora y fauna.
Mi último stop fue Paihuano. Desde acá descubrí el resto del valle haciendo dedo. Mis caminatas, por ejemplo a la Quebrada de Paihuano, fueron siempre muy cortas a causa del sol tan fuerte. El pueblo es muy tranquilo y toda la gente se conoce y saluda. Cuando paseas por las calles puedes comer damascos, higos y uvas que cuelgan sobre los muros. Me alojó un chico amable que era dueño de un camping con piscina. El lugar es muy bonito y tranquilo y te invita a descansar. Nadé, tomé sol y por la noche miré las estrellas. Hice excursiones a Pisco Elqui (muy turístico y por eso caro) y a la Pisquería „Los Nichos“. Es una pisquería familiar que produce solo 180.00 botellas anual y un vino dulce muy rico que se llama „Vino néctar“. Además visité Montegrande donde está el mausoleo de Gabriela Mistral y fui al único viñedo del valle „Cavas del Valle“.
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